Vellugtende gulaks

Latinsk navn: Anthoxanthum odoratum
Engelsk navn: Sweet vernal grass
Tysk navn: Gewönliches Ruchgras
Svensk navn: Vårbrodd
Norsk navn: Gulaks
Klasse: Enkimbladede
Orden: Græsordenen
Familie: Græsgfamilien

Vellugtende gulaks er en græsart, som er kendt for sin søde, aromatiske duft, der minder om nyklippet hø eller vanilje.

Blade og blomster
Vellugtende gulaks danner små tuer og bliver 25-50 cm høj med fine, tidligt blomstrende aks. Bladene er flade og grønne, mens blomsteraksene er gulgrønne og duftende, især når de tørrer. Duftstofferne i planten giver den en markant smag og aroma, der kan opleves både frisk og tørret.