Ørred

Latinsk navn: Salmo trutta
Engelsk navn: Trout
Tysk navn: Forelle
Svensk navn: Öring
Norsk navn: Ørret
Klasse: Fisk
Orden: Laks
Familie: Laks

Ørreden er almindeligt udbredt i danske åer, vandløb, bække, søer og i havet. Vandet skal være forholdsvis køligt og rent. I Danmark forekommer ørreden i tre underformer, som har forskellige levesteder. De gyder dog alle i bække eller vandløb med grusbund.

Kendetegn
Ørreder er slanke og torpedoformede laksefisk med en kraftig, plump hale. Derudover har ørreder en lille fedtfinne foran halefinnen. Fisken har  spidse tænder. Ørredens farve varierer alt efter levested, og kan være sølvblank, bronzefarvet eller gul med sorte eller røde pletter. Ryggen er mørk.

Føde
Ørreder lever af plankton, insekter, krebsdyr, orme, fisk, padder og små pattedyr.