Af Jørgen Steen

Fjordtorsk - uvak

Grønlandsk navn: Uugaq
Latinsk navn: Gadus ogac
Engelsk navn: Greenland Cod; Uvak
Klasse: Fisk
Orden: Torskefisk
Familie: Torsk

Fjordtorsken eller uvakken er almindelig ved V-Grønland mod nord til Upernavik, hvor den lever i fjorde, ved kyster og på banker ud til ca. 400 meters dybde. Fjordtorsken er også udbredt i det arktiske Canada, Baffin Bugten og Davis Strædet.

Kendetegn
Fjordtorsken ligner almindelig torsk, men den har større øjne, bredere hoved, smallere halestilk, mørk sidelinje samt kraftigere og længere skægtråd. Derudover er fisken brun- eller sort-marmoreret med lys bug.

Føde
Fjordtorsk lever af andre fisk og fiskeyngel samt orme, krebsdyr, bløddyr og blæksprutter.

Fjordtorsk © Kirsten Hjørne

Fakta

Levested: Hav
Længde: Op til 65 cm
Vægt: Op til ca. 7 kg
Gyder: Februar-maj
Kønsmoden efter 3-4 år
Maks. levealder: 11 år

Vidste du det?

I dag er fjordtorsk meget almindelig og talrig ved Grønland, hvor den trives i det kolde vand. Det kan skyldes, at den almindelige torsk er gået voldsomt tilbage i antal siden den varmere periode fra 1920 til 1970’erne.