Latinsk navn: Corylus avelanna
Engelsk navn: Hazel
Gruppe: Buske
Klasse: Tokimbladet
Orden: Bøgeordenen
Familie: Hasselfamilien

Hassel er en stor busk med mange stammer. Om foråret ses de lange gule hanrakler og hunblomsterne. Hassel er udbredt i det meste af Europa, og man mener, at mennesker har spredt nødderne lige siden stenalderen.

Blade, blomster og frugter
Bladene er glatte, let hjerteformede med en spids. Bladranden er dobbelt savtakket. Bladstilken har små røde hår. En hasselbusk sætter blomster fra den er omkring 10 år gammel. Der er han- og hunblomster på samme træ. Hanblomsterne er lange rakler. Hunblomsterne er små røde duske.  Nødderne er omgivet af en klokkeformet grøn `has´, som sammen med nødden bliver brun om efteråret. Inde i den hårde skal er en enkelt nød.

Fakta
  • Voksesteder: Skoven, Det åbne land
  • Normalt 2-6 m høj, maks. 12 m
  • Flerårig
  • Mange stammer fra samme rod
  • Blomstrer i februar -april
  • Frugt: En enkelt nød
Vidste du det?
Hasselnødder spises af både dyr og mennesker.  Hasselnødder kan holde sig friske længe, og de er rige på fedt og proteiner. En hasselbusk kan blive over 100 år gammel, men hvis man skærer grenene nede ved jorden af med mellemrum, kan den blive meget ældre.
Hassel - Corylus avelanna  - Hazel