Sød astragel

Latinsk navn: Astragalus glycyphyllos
Engelsk navn: Liquorice milkvetch, Wild liquorice
Tysk navn: Bärenschote
Svensk navn: Sötvedel
Norsk navn: Lakrismjelt
Gruppe: Urter
Klasse: Tokimbladet
Orden: Ærteblomstordenen
Familie: Ærteblomstfamilien

Sød astragel er en kraftig, flerårig urt med meterlange nedliggende stængler. Hele planten smager af lakrids, som også har givet den sit engelske navn. Blomstringen sker i juni-juli, hvor blomsterklaser skyder frem fra bladhjørnerne. De enkelte blomster er smalle og gulgrønne. Frugterne er glatte, brune bælge, som rummer mange, hårde frø. Rodnettet er en kraftig, dybtgående pælerod med siderødder.

Blade og stængel
Stænglen er grov og kantet og væksten er ikke symmetrisk. Stænglerne er gulgrønne, men bliver med tiden rødbrune på solsiden. Bladene sidder spredt og er uligefinnede og med 3-7 par ovale småblade, som er æg-lancetformede.

Blomster og frugter
Sød astragel blomstrer juni-juli. Kronen er gulgrøn og bælgen er seglformet.