Lægekokleare
Latinsk navn: Cochlearia officinalis
Engelsk navn: Common scurvygrass
Tysk navn: Echtes Löffelkraut
Svensk navn: Skörbjuggsört
Norsk navn: Skørbuksurt
Gruppe: Urter
Klasse: Tokimbladet
Orden: Korsblomstordenen
Familie: Korsblomstfamilien
Lægekokleare er almindelig ved de danske kyster, hvor urten vokser på opskyllet tang og mellem sten på strandbredder, på strandenge og kystklipper.
Stængel og blade
Lægekoklearens stængel er opret og grenet med ustilkede, ægformede stængelblade med tandet bladrand. Nederst på planten er der desuden en roset af langstilkede, skeformede grundblade.
Blomster og frugter
Urtens blomster er hvide med 4 kronblade og 6 støvblade. Blomsterne er samlet i klaser. Lægekoklearens frugt er en kuglerund eller ægformet skulpe med 4-8 frø. Skulpens klapper og frø falder af planten, når skulperne er modne. Planten dør efter frøsætningen.
Fakta
- Voksesteder: Det åbne land, Kyst
- Vinter-enårig eller toårig
- Højde: 10-30 cm
- Rod: Pælerod
- Grundblade: Skeformede
- Stængelblade: Ægformede
- Blomstrer: Maj-juni
- Frugt: Skulpe
Vidste du det?
Lægekokleare blev i gammel tid spist af søfolk for at undgå skørbug, idet plantens blade indeholder C-vitamin. Bladene har en skarp, lidt bitter smag, men den kan dog bruges i fx salater.
Aktivitetsark
