Egens frugter hedder agern. De er 1-3 cm lange. Agernet sidder i en lille skål. Hos stilkeg har skålen en lang stilk, deraf navnet. Hos vintereg sidder skålen på grenen. Egetræ er tungt, hårdt og stærkt. Årringene er tydelige. Det bruges fx til gulve, redskaber, tømmer, bordplader og møbler.