Hyld
Latinsk navn: Sambucus nigra
Engelsk navn: Elder
Gruppe: Buske
Klasse: Tokimbladet
Orden: Kartebolleordenen
Familie: Desmerurtfamilien
Almindelig Hyld er en flere meter høj busk. Hylden findes i løvskovene på hele den nordlige halvkugle.
Blade, blomster og frugter
Bladene består af en bladstilk med 5-7 små blade med savtakket rand. Bladene sidder to og to over for hinanden med et enkelt blad for enden af stilken. Hyldens grønne dele er giftige – det gælder både blade, bark og grønne bær. Hylden er en af de første planter, som springer ud om foråret – ofte allerede i februar. Hylden blomstrer omkring midsommer med store, hvidgule skærme, som dufter sødligt. Hver enkelt lille blomst i en skærm har 5 kronblade. I september udvikles de sorte, spiselige hyldebær. Frøene spredes i naturen med fugle.
Fakta
- Voksesteder: Skoven,
- Det åbne land
- 2-8 m højt
- Flerårig
- Jordstængel
- Blomstrer juni-juli
- Stenfrugt med 3-5 frø
Vidste du det?
Hyld voksede oprindelig ikke i den danske natur. Den blev bragt hertil i middelalderen af munke, som brugte den til lægeplante. Hyldeblomsterne kan man lave hyldeblomstsaft af, og de modne bær kan bruges til hyldebærsaft og hyldebærsuppe.
