Latinsk navn: Psetta maxima
Engelsk navn: Turbot
Klasse: Fisk
Orden: Fladfisk
Familie: Pighvarrer

Pighvarren er almindelig i de danske farvande, hvor den lever på den blandede bund fra kysten og ned til ca. 80 meters dybde. Fisken er ikke ret talrig. Pighvarrens æg og yngel flyder frit rundt i vandet (de lever pelagisk). Først senere forvandler ynglen sig til venstrevendte fisk og søger ned på bunden.

Kendetegn
Pighvarrer er venstrevendte, cirkulære fladfisk. At fisken er venstrevendt, vil sige, at begge øjne sidder på den venstre side, og at fisken ligger på sin højre side. Venstresiden tilpasses til omgivelserne, og den er ofte brunlig og plettet. Sidelinien buer over brystfinnen. I stedet for skæl har pighvarrer benknuder og pigge. Højresiden er lys.

Føde
Pighvarren lever af fisk og forskellige bunddyr som større krebsdyr og muslinger.

Pighvarre - Psetta maxima - Turbot
Fakta
  • Levesteder: Kyst og hav
  • Længde (han): Op til ca. 50 cm
  • Længde (hun): Op til 100 cm
  • Vægt: Op til ca. 25 kg
  • Æg: 5.000.000-15.000.000
  • Gyder: April-august
  • Max levealder: 25 år
Vidste du det?
Pighvarren er en typisk bundfisk, der jager ved at ligge godt kamufleret på bunden med let løftet hoved, så den kan få øje på byttedyr. Når et byttedyr kommer tæt nok på, skyder fisken så sin store, krumme mund frem og suger på den måde byttet ind.